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Carta

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Carte et menus

Velouté de butternut aux chanterelles et châtaignes

9,50€

Carpaccio de betteraves du jardin au haddock

9,50€

Tataki de thon au légumes croquants.

14,00€

Ris de veau aux saveurs des bois

15,00€

Velouté de butternut aux chanterelles et châtaignes

Carpaccio de betteraves du jardin au haddock

Poitrine de cochon confite au sirop d’érable et légumes anciens

Pavé de Marcassin sauce aux marrons

Tatin aux pommes et sa crème fouettée à la vanille de Madagascar

Croustillant sésame et son crémeux citron basilic.

Glace ou crêpes chocolat

Jus de fruits, Soda ou ½ eau

Steak haché Maison Ou Filet de Poulet

Poitrine de cochon confite au sirop d’érable et légumes anciens

23,00€

Pavé de Marcassin sauce aux marrons

24,00€

Filet de sole à l’orange et au thym citron

26,50€

Filet de bœuf et son jus au foin

27,50€

Café gourmand

12,50€

Omelette Norvégienne

15,00€

Tatin aux pommes et sa crème fouettée à la vanille de Madagascar

9,50€

Croustillant sésame et son crémeux citron basilic.

9,50€

Tartelette Chocolat praliné

10,00€

Ardoise de fromages

8,00€

Ardoise de fromages gourmande

14,00€

Champagne gourmand

18,50€

Dirección

19 Place Michel Pezin 02110 Bohain-en-Vermandois
03 .2 3. 09 .0 3. 53

Reserva

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Maestro restaurador