Меню
Carte et menus
Entrées
Tartine de jambon de Cébo, mozzarella et tomates confites
9,50€
Carpaccio d’asperges, petit pois et crumble de noix de Cajou
9,50€
Nems d’ananas Victoria à la chair de crabe
14,00€
Foie gras de canard au cacao et son chutney betterave cardamome
15,00€
Menu découverte
Entrée
Au choix
Tartine de jambon de Cébo, mozzarella et tomates confites
Carpaccio d’asperges, petit pois et crumble de noix de Cajou
Plat
Au choix
Travers de porc aux épices du monde et ses petits légumes
Noisette de veau à la crème de café
Dessert
Au choix
Tartelette aux fraises et crème verveine
Croustillant citron ananas coriandre
Menu plaisir
Entrée
Au choix
Nems d’ananas Victoria à la chair de crabe
Foie gras poêlé sur son confit de betterave cassis et cardamome
Plat
Au choix
Filet de turbot à l’orange et gingembre
Filet de taureau sauce Bercy, rattes du Touquet confites à la graisse d’oie
Dessert
Dessert au choix dans la carte
Menu Enfant
(- de 12 ans)
Glace ou crêpes chocolat
Jus de fruits, Soda ou ½ eau
Steak haché Maison Ou Filet de Poulet
Plats chauds
Travers de porc aux épices du monde et ses petits légumes
22,50€
Noisette de veau à la crème de café
23,50€
Filet de turbot à l’orange et gingembre
26,00€
Filet de taureau sauce Bercy, rattes du Touquet confites à la graisse d’oie
27,00€
Desserts
Café gourmand
11,50€
Crêpes Suzette
13,50€
Tartelette aux fraises et crème verveine
9,00€
Croustillant citron ananas coriandre
9,00€
Pavé chocolat et thé matcha
9,50€
Ardoise de fromages
7,00€
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